Intip Resep Membuat Singkong Goreng Isi Ayam ini Yuk

Selasa,19 Sepember 2017 WIB   /   0 Comment



Harianbogor.com- Lifestyle, Intip Resep Membuat Singkong Goreng Isi Ayam ini Yuk,Biasanya siang begini paling enak ngemil dengan gorengan. Yuk, buat saja resep singkong goreng isi ayam yang super gurih ini. Pasti cocok di lidah.

Bahan:

500 gram singkong parut

100 gram kelapa parut kasar

3/4 sendok teh garam

2 tangkai seledri iris halus

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

200 gram ayam giling

1 buah tomat merah, cincang kasar

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

75 ml air

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Cara Membuat Singkong Goreng Isi Ayam:

 

1. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.

2. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.  Sisihkan.

3. Kulit, aduk singkong, kelapa parut, garam, dan selederi hingga rata.

4. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval bulat.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Selesai deh selamat mencoba.

Komentar